(b. BEF 1515, d. AFT 1574)
(d. AFT 1604)
Something of the fortunes of his family may be gleaned from the account of a large loan he negotiated from Noble Henri de Praroman 12 jan 1613, recorded by Philibert Secrétan, notary at Lausanne (his registers, unfortunately, appear to have been lost). In 1630, Baltazard's surviving sons had to refinance the loan, apparently due to changes in the regulations pertaining to such arrangements:
16 dec 1630 (Philippe Vullyamoz, notary at Lausanne, ACV DG 294/, 5-7):
Lettre de cense en faveur de Noble et Prudent Henry de Praroman, contre honnorable Daniel du Toict et ses freres de Mouldon.
A tous etc. comme il soit que feuz Egrege Balthazard Dutoict bourgeois et conseiller de Moudon aye confessé debvoir et justement estre tenu payer à feuz Noble et Vertueux Henry de Praroman vivant Citoyen et Sr. Conseiller de Lausanne, agissant tant à son nom que des Nobles et Puissantz Srs. de Cheyres ses freres, Assavoir la somme de mille quatre cents et soixante neufs florins petit poids bonne monnay au pays coursable, pour cause de vray et legittime prest, par ledit feuz Egrege Balthazard du Toict, dudit feux Noble et Vertueux Henry de Praroman au nom qu'il agissoit, lors confessé havoir heuz et receuz a son contentement. Laquelle somme ledit feuz Egrege du Toict debiteur auroit promis par sa bonne foye et soubz l'obligation envers (?) tous leurs biens lors presentz et futurs quelconques payer et reallement satisfayre, audit feuz Noble et Vertueux Henry de Praroman au nom prest crediteur ou es siens avecq la legittime cense du cinq pour cent au terme porté par l'oblige pour ce fait receu et signé par Egrege et Provide Phillibert Secretan notaire et Citoyen dudit Lausanne datté du douziesme en Janvier mille six centz et treize, laquelle oblication seroit esté parvenue en heritage et assigné à Noble et Prudent Henry de Praroman fils de feu Noble et Vertueux Jaques de Praroman frere du susnommé Noblet et Prudent Henry de Praroman, pour fayre apparoissance ceste datte, et de la realité (?) de la somme sus narrée y contenue, à laquelle datte par ces presentes n'est aucunement derogué (?), et d'autant que depend (?) par les loix et Ordonnances de reformation par notres Illustres Srs. et Souverains Princes de Berne, les termes prefigés es obligations à cense seroyent esté cassez et abolis, par consequent ladite somme capitalle desdits mille quatre centz et soixanteneuf florins reduite a cense et rente perpetuelle, et par ce qu'il est par icelle ordonnance que ceux qui voudront estre receuz lettre de rente perpetuelle devront bailler bonne et suffisantes hypothecques et cautions a cest effet (?) et en obligation d'icelles, se seroit le jour datté d'icestes en propre personne par devant moy Notaire soubz signé en presence des tesmoings soubz nommés, establi et constitué honnorable Daniel du Toict fils dudit feuz Egrege Balthazard Dutoict lequel agissant en ce fait tant à son nom propre que des honnorables Jonas, Jean et Philippe du Toict ses freres avecq luy indivis, pour lesquelles il se fait fort et promet leur fayre rattiffier le contenu des presentes estant requis icelluy sçachant etc., et de ses droits et de sesdits freres, en ceste partis bien à plain et suffisamment informé et certioré, sans aucune contraincte ny seduction, ains de son bon gré et spontane volonté, pour luy et au nom que dessus hoirs et successeurs quelconques, a confessé et recongneu, comme par icestes il le confesse et recongnoit de debvoir et justement estre tenu payer, Au susnommé Noble et Prudent Henry de Praroman, fils comme sus est dit, dudit Noble et Vertueux Jaques de Praroman, combien absent, toutesfois Noble et Vertueux Jean Baptiste Seygneulx Citoyen et Sr. Banderet dudit Lausanne pour ledit Noble Crediteur present et aceptant pour et au nom que dessus hoirs et successeurs quelconques, Assavoir la somme de septante trois florins et six sols petit poids, unchacun florin vaillant douze fols, monnaye saisi (?) de cense annuelle et perpetuelle rente, A rayson du cinq (?) pour cent jouxte et à la forme desdittes ordonnances souveraynes, et c'est a cause du prix et somme capitalle de mille quatre centz et septante florins petit poids monnaye presté. Laquelle somme capitalle est provenue pour et a cause tant de cancelation de la susditte obligation, que d'un florin monnaye presté à ledit debiteur par ledit Noble et Prudent Jean Baptiste Seygneulx au nom reallement de leurs. Laquelle somme de septante trois florins six sols, monnaye presté de cense annuelle et perpetuelle rente, ledit confessant au nom susdit debiteur, a promis, comme il promet par iscestes par sa bonne foy payer et satisfayre audit Noble crediteur ou es siens comme dessus ou à ce qui de luy charge auront, tous les ans et perpetuellement sus unchacun jour de Noel en la ville de Lausanne en sa mayson d'habitation à ses propres coustes et missions, à commencer le payement de la premiere cense des le Jour de Noel prochain en un an, en paix et sans figure ou proces. Laquelle cense il pourra et lui fera promis rendre et reachepter tous les ans audit terme de Noel, pour le mesme prix et somme capitalle sus narrée, en payant toutes censes et missions legittimes, a forme desdittes ordonnances souveraynes, soubz ceste expresse reserve, toutesfois par les parties voluntayrement acceptée, que advenant ledit debiteur ou les siens voulussent rendre payer ladite somme capitalle, il sera tenu et les siens en advertir ledit Noble crediteur ou les siens, trois mois au paravant que pouvoir fayre telle rehemption, a deffaut dequoy ledit Noble crediteur ne pourraestre contrainct ny rempelli à la rehemption d'icelle. Pour laquelle somme captialle et cense ledit du Toict debiteur tant à son nom que de ses freres, hast speciallement hypothecqué audit Noble crediteur et aux siens predits, assavoir environ dix ou onze ouvriers de vigne, consistants en plusieurs lieux, desquels ung morcel contenant environ trois fosses, est situé au vignoble de Lutry lieudit au Chasnay jouxte la vigne d'honnorable Daniel Rosset, certain sentier entre deux d'orient, la vigne de Gerard Guillaume d'occident, la vigne de Baptiste Cassaz de bize, et la vigne d'honnorable Thyven Daccord de vent. Item, la mesme [lieu] ung autre morcel contenant environ trois ouvriers jouxte la vigne dudit Gerard Guillaume d'orient et occident, la vigne dudit Thyven Daccord de bize, et la vigne d'henry Cassaz de vent. Item, ung autre morcel au mesme lieu contenant environ deux fosses jouxte le chemin soit sentier publicq d'orient, la vigne de Benoit Pache (?) l'ayné de vent, la vigne dudit Daccord de bize, et la vigne dudit Gerard Guillaume d'occient. Item, ung autre morcel la mesme [lieu] contenant environ ung fossorier, jouxte la vigne dudit Henry Cassaz d'orient et la vigne dudit Daccord et le chemin publicq d'occident, la vigne de Baptiste (?) Cassaz de bize, et la vigne de Guillaume Paschoud de vent. [Insertion at the bottom of the page, evidently belonging here: Item, un autre morcel contenant un ouvrier jouxte la vigne de Claude Paschod d'orient, la vigne dudit Henry Cassaz de bize et occident, et la vigne dudit Guillaume Paschod de vent.] Item, ung cloux [clos] contenant environ une pose et situé audit Moudon lieudit en Boteille [Bataille], jouxte le chemin publicq tendant à Lucens d'orient, la [terre] d'Humbert Cornaz d'occident, la terre d'honnorable Ja[ques] Frossard de bize, et la terre d'honnorable Guillaume But[tex] Chatellain dudit Moudon de vent, avecq desdites [pieces] leurs fonds, droicts, et appartenances quelconques generallement tous et unchacuns ses et de sesdites autres biens meubles et immeubles presentz et advenirs quelconques, jouxte lesdites ordonnances souveraynes. Lesdites pieces sus designées ledit debiteur affere en bonne foy n'estre hypothecqués à autre personne et sur (?) lesquelles il ne pourra ny ne devra ny les s... (?) vendre , alliener, ou distperser, sans le sceu vouloir et consentement dudit Noble crediteur ou des siens, ny mesmes laisser accumuler trois censes n'ay payer, Que s'il avednoit que apres la nottiffication de lhuy (?) deuement faite, Il laisseroit escouler le terme du mois, sans payer la cense pour laquelle il auroit esté nottiffié, alors il sera loisible audit Noble crediteur ou es siens, de contraindre par les voyes accoustumées ledit debiteur et les siens, au payement tant du capital, interestz que de toutes missions legittimes a forme desdites ordonnances souveraynes. A esté aussi par les parties volontayrement reservé, que si par cy apres il arrivoit qu'il pleyt à Nostres Souverains Srs. p... (?) et conceder de pourvoir creer des lettres de cense perpetuelle, que alors et en ce cas, nonobstant que la presente, soit créé à cense perpetuelle, ledit debiteur consent par icestes que ledit Noble crediteur ou les siens puissent le fayre payer de ladite some capitalle et interestz d'icelle sans le terme de trois ans secutifs, à compter des la datte de l'ordonnance qu'en sera faite payement. Pourtant ledit debiteur pour et au nom comme dessus et que les susdites pieces par ledit debiteur au Noble crediteur hypothecqués ne se trouvassent bastantes et suffisantes pour ladite somme capitalle d'en bailler jusques à contentement, a deffaut de quoy il pourroit estre contraint au payment deditte somme capitalle .... (?) prometant derechef à cest effect ledit debiteur pour et au nom susdit par la bonne foy et soubz l'expresse obligation desdits biens sus mentionnés, les susdites pieces de vigne et alaux (?), ainsi comme dessus par luy audit Noble crediteur hypothecquées et obligées, avecq leursdits fondz et appartenances prestés en bonne paix toutesfois et perpetuellement maintenir deffendre debriguer (?) et a... guerentir envers et contre tous tant en jugement que dehors purement et franchement, et toutes les choses sus escriptes conditionnées et reservées havoir accomplir sans jamais u contrevenir, ny aux contrevenants consentir, ... (?) de supporter tous dommages interestz coustes missions et despenses et pour le deffaut de l'accomplissement des choses susdites non observées en pourroyent survenir, Renonceant finalement ledit debiteur pour et au nom predit à tous droictz, loix, us, statuts, et coustumes du pays et du lieu à ce contrayres, mesmement au droict disant la generalle renonciation rien valloir, si la specialle ne prendre. Datté fait et passé soubz le seel à ce requis et signature manuelle de moy notaire juré soubz signé le seiziesme jour du mois de Decembre l'an mille six centz et trente, presents honnorables Jaques Falliet dudit Moudon et Fleury Mollard bourgeois dudit Lausanne tesmoings à ce requis et appelez.
[Later notation at the end of the document:]
Les suslimités morcels de vigne ayants esté vendus et alienés par lesdits debiteurs, iceux ont remis en la place d'iceux morcels des autres, Assavoir une piece de clos pré et oche situé au terroir (?) dudit Mouldon au lieudit dessoubs grechon (?) contenant trois poses jouxte les clos ....(?) de Jean Thomas, Jaques Jacquin, Baltazard (?) Wagnery, et celuy des hoirs du Sr. Guillaume Frossard d'orient, le clos des hoirs de Jacob ...(?) d'occident, les prés dudit Bize et de Jean Frossard de bize, ....(?) de Jaques Puthod, Jean Duthoict avec le cloc de la relicte d'André Wagnieres de vent, avec fonds etc. ayant esté conditionné qu'au cas ledit clos (?) ne se trouvast bastante qu'ils seront en donner d'autres à contentement, fait avec promesse de maintenance et autres clausulres le 16 d'Aoust 1657 (?), presents honnorable (?) Jean François Gaudard et Noble David d'Illens tesmoints.
Levation au pied dudit lettre de rente.
[The document refers to a requirement for adequate security against letters of rent, but the date that that limitation was imposed is somewhat in question. The actual regulation presented by Regula Matzinger-Pfister (Les sources du droit du Canton de Vaud. C. Epoque bernoise. I. Les mandats généraux bernois pour le Pays de Vaud, 1536-1798, Schwabe & Co.: Basel, 2003, p. 332 ff.) is dated 16 jun 1631, but the regulation rescinding these provisions (23 jul 1658) indicates they date from 1628. Since the document transcribed above was evidently produced in response to some related regulatory change and dates from 1630, it is apparent that either the date of 1631 is a scribal error, or else there were additional changes dating from 1628 that Matzinger-Pfister did not find. One of the changes in the regulation dated 1631 was to limit the term of a letter of rent to no more than 10 years, but our document appears not to set a definite term. Instead, it seems to rely on the specification of mortgaged property to comply with new regulations—note that the regulations were intended to protect creditors, not debtors! Apparently the changes to the original terms were acceptable, or else we would not expect the much later notation to apply, when it became necessary to substitute other mortgaged property for the vineyards that the Dutoit family had sold. Periodic renegotiation of the terms of loans, some stretching over several generations, was standard practice under the ancien régime. When a series of documents related to the same original debt can be recovered, it is often possible to make genealogical inferences.]
A settlement between Egrège Baltazard DuTeyt, notary, bourgeois de Moudon, and conseiller, and François Gaulley bourgeois de Moudon his "beaufrère" (brother-in-law) was recorded 13 apr 1602 by Jaques Richard, notary at Moudon (ACV DL 79/3). The dispute seems to offer no further clues of a genealogical nature, but the relationship is consistent with the marriage of Baltazard's sister Jeanne Dutoit to François Gauley in 1566.
Baltazard had died by 29 mar 1620, when his sons Jonas, Jean, Philippe, and Daniel made a "reconnaissance" for property at Lutry (ACV Ff 166 fol. 170v), evidently purchased by their father from the Arensoz family. It is likely that the other sons had already died by this date, since they were not parties to this document.
